Danskerne nøjes ikke længere med at rykke grillen udenfor. Interessen for komplette udekøkkener vokser markant, og både producenter og retailere oplever, at uderummet i stigende grad bliver tænkt som en reel forlængelse af boligen.
Hos Miele ser man udviklingen som en del af en større livsstilsændring.
“Vi oplever klart, at interessen for udekøkkener er vokset markant de seneste år og i dag er langt mere mainstream end tidligere. Det, der før var forbeholdt særligt designinteresserede eller entusiaster, er i dag blevet en naturlig del af mange danskeres tanker om boligindretning,” siger Asger Bache Jensen, Nordics Head of Brand, Media & Communications hos Miele.
Ifølge ham handler udviklingen både om madlavning, design og socialt samvær.
“Udekøkkenet er blevet et naturligt samlingspunkt, hvor madlavning, socialt samvær og design smelter sammen. Mange ser det som en måde at udvide hjemmet på, ikke bare funktionelt, men også æstetisk.”
Den udvikling genkender man hos Elgiganten, som samtidig netop har lanceret serien VARI med modulære udekøkkener.
“Vi oplever, at flere kunder ser udekøkkenet som en reel udvidelse af hjemmet. Det handler ikke længere kun om grill, men om løsninger, der gør det nemt at lave mad, være sammen og nyde uderummet mere aktivt,” siger Bo Lindemann Jensen, salgschef hos Elgiganten.
Fra niche til mainstream
Hvor udekøkkener tidligere primært fandtes hos entusiaster med store terrasser og dyre specialløsninger, er markedet i dag blevet langt bredere.
Hos Elgiganten mærker man især efterspørgsel på fleksible og modulære løsninger, der kan tilpasses forskellige boligtyper og behov. Det er netop tanken bag VARI-serien, hvor kunderne kan bygge køkkenet op med forskellige moduler og funktioner.
“Kunderne vil have løsninger, der kan tilpasses i takt med, at deres behov ændrer sig. Mange starter enkelt og tilføjer over tid. Det modulære element er derfor afgørende for købsbeslutningen,” forklarer Bo Lindemann Jensen.
Samtidig er kvalitet blevet et langt vigtigere parameter.
“Flere forbrugere er villige til at investere i produkter, der kan holde i mange år. I et klima som det danske, hvor vejret stiller store krav til materialer og konstruktion, bliver holdbarhed en afgørende faktor,” siger Asger Bache Jensen.
Uderummet skal fungere i praksis
Ifølge både Miele og Elgiganten er det ikke længere nok, at udekøkkenet ser godt ud. Det skal også fungere i hverdagen.
Hos Elgiganten oplever man stor interesse for arbejdsflader, opbevaring og praktiske detaljer, der gør køkkenet brugbart til daglig madlavning.
“Forbrugerne efterspørger løsninger, der virker i praksis. Små detaljer gør en stor forskel, når køkkenet skal bruges ofte,” siger Bo Lindemann Jensen.
Miele peger samtidig på, at mange forbrugere ønsker samme oplevelse udendørs, som de kender fra deres indendørs køkken.
“Flere ønsker den samme performance og præcision udendørs, som de kender fra deres køkken indenfor,” siger Asger Bache Jensen.
Derfor lancerer Miele nu også på egne premium-løsninger til udekøkkenmarkedet. De danske kunder kan i løbet af sensommeren opleve Miele Dreams, som er et modulært udekøkken, der kan sammensættes, så det passer til både små og store udemiljøer.
“Det handler ikke blot om at flytte produkter udendørs, men om at gentænke udekøkkenet som en integreret del af hjemmet med samme niveau af funktionalitet og finish.”
En langsigtet udvikling
Begge virksomheder vurderer, at udviklingen er kommet for at blive.
“Udekøkkenet er en del af en større bevægelse, hvor grænsen mellem inde og ude bliver mindre tydelig. Det handler ikke længere om en trend, men om en ændret livsstil,” siger Asger Bache Jensen.
Ifølge ham er det netop derfor, at markedet nu bevæger sig mod mere holdbare og gennemtænkte løsninger.
“Det er en udvikling, vi hilser velkommen, og som flugter med vores tilgang til at bringe Miele-kvalitet udendørs.”
