“Vi fejrer faktisk lige nu, at vi er det største SDA-brand inden for kitchen appliances målt på værdi i Norden,” fortæller Mattias Forsell, Managing Director hos Wilfa Sweden AB og Wilfa Denmark A/S.

Fokus på standen var især rettet mod kaffeuniverset, hvor Wilfa arbejder målrettet med at kombinere teknologi, brugervenlighed og nordisk design.

Ny kaffemaskine med app og iced coffee

Blandt nyhederne viste Wilfa en ny kaffebrygger frem, som lanceres senere på året.

Maskinen bygger videre på virksomhedens eksisterende design, men får langt flere muligheder for styring via app.

“Nu kan vi kontrollere bryggetid, temperatur, blooming og tryk direkte gennem appen,” fortæller Mattias Forsell.

Ifølge ham handler det især om at kunne tilpasse brygningen mere præcist til forskellige behov.

“Du kan eksempelvis lave én enkelt kop filterkaffe med korrekt bryggetid, så den stadig smager rigtigt,” siger han.

Samtidig satser Wilfa på at ramme yngre kaffedrikkere med nye funktioner som iced coffee.

Bryggeren bruger først varmt vand til blooming og ekstraktion, før resten af brygningen sker med koldt vand.

Ét design, få knapper

Ifølge Mattias Forsell er brugervenlighed blevet vigtigere end nogensinde.

“Skandinavisk design handler også om enkelhed. Én knap og ikke 16 forskellige knapper,” siger han.

Så selvom Wilfa har sit app-univers, så oplever de samtidig, at forbrugerne igen efterspørger mere simple betjeningsløsninger.

“Vi kan se i markedet, at folk faktisk godt kan lide knapper. Det handler om brugervenlighed,” fortæller han.

Virksomheden viser blandt andet den nye Sense-serie frem, hvor både kaffemaskiner og kværne følger samme enkle og nordiske designlinje.

Samtidig understreger Mattias Forsell, at stadig flere af Wilfas produkter nu udvikles og designes i Norge.

“Omkring 60 procent af vores globale salg kommer nu fra produkter udviklet af vores egne ingeniører,” fortæller han.

Kraftige køkkenmaskiner og fokus på PFAS

På SDA-siden viste Wilfa også den nye Pro Stick-serie frem med stavblendere og tilbehør.

Her fremhæver virksomheden især rengøring og materialevalg.

“Beholderne er lavet i Tritan, som ikke ridser på samme måde som almindelig plast. Derfor undgår man også mikroplast,” siger Mattias Forsell.

Derudover fyldte den store Pro Baker-køkkenmaskine meget på standen.

Maskinen kan håndtere op til fem kilo dej og er bygget med dobbelt æltesystem inspireret af professionelle maskiner.

“Alle de maskiner på markedet ligger omkring 1,5 til 2,6 kilo dej. Den her tager fem kilo,” fortæller Mattias Forsell.

Motoren er placeret i bunden for at skabe mere stabilitet, og ifølge Wilfa er maskinen så stærk, at virksomheden tidligere har brugt den til at flytte en bil under demonstrationer.

Samtidig arbejder Wilfa målrettet med PFAS-frie belægninger på flere produkter.

“Vi har udviklet vores egen keramiske coating uden PFAS. Den holder længere, og når den fx bliver brugt i Wilfas vaffeljern, så giver den en mere sprød vaffel,” fortæller Mattias Forsell.

Ifølge ham handler udviklingen generelt om at gøre produkterne både mere holdbare og lettere at bruge i hverdagen.

“Det hele handler om convenience og om at gøre tingene nemmere for forbrugerne,” siger han.