“Pandekager er faktisk perfekte til at vise produktet frem. Det er nemt at transportere, nemt at lave, alle kan lide det, og så viser det temperaturstyringen helt perfekt,” fortæller Thomas Mortensen.
Sidste år blev det til omkring 2.200 pandekager under Campusdagene. I år havde Ztove gjort klar til endnu flere.
På standen viste virksomheden især en ny entry-level model frem, som skal gøre Ztoves teknologi tilgængelig for flere forbrugere.
“Indtil nu har vi primært ligget med vores topmodel i butikkerne. Nu kommer vi med en entry-level model, hvor vores kogeplade bliver væsentlig billigere,” fortæller Thomas Mortensen.
Ifølge ham betyder det, at langt flere kunder nu får mulighed for at vælge Ztove.
Intelligent madlavning med præcis temperatur
Ztove arbejder med intelligent temperaturstyring, hvor kogepladen holder præcise temperaturer under hele madlavningen.
Den nye model kan stadig bruges med virksomhedens eksisterende gryder og pander, og ifølge Thomas Mortensen er netop fleksibiliteten vigtig.
“Man kan selvfølgelig stadig bruge sit gamle udstyr. Fokus lige nu er at få kogepladerne gjort tilgængelige for flere,” fortæller han.
Samtidig arbejder virksomheden videre med nye produkter og tilbehør.
“Vi får hele tiden feedback og ønsker fra brugerne, så der er helt sikkert mere på vej,” siger Thomas Mortensen.
Fra hverdagsmad til nørdet temperaturvidenskab
Under Campusdagene uddelte Ztove også en ny bog med titlen Why the First Pancake Fails.
Ifølge Thomas Mortensen er det langt fra en klassisk kogebog.
“Det er en meget nørdet bog, hvor vi har samlet syv års viden og forskning sammen med SDU omkring, hvad temperatur egentlig betyder for madlavning,” fortæller han.
Bogen går blandt andet i dybden med temperaturer til stegning, chokolade og forskellige råvarer.
“Der er både dem, som bare synes, det er rart, at tingene ikke koger over i hverdagen, og så er der dem, der vil vide præcis, hvilken temperatur mørk chokolade skal have,” siger han med et grin.
På standen kunne Elgigantens medarbejdere samtidig møde Julia Anderson, som netop er startet som Retail Sales Manager hos Ztove. Hun kommer senest fra Temptech og har tidligere arbejdet hos Elgiganten, hvilket ifølge Ztove skal styrke virksomhedens retailfokus yderligere.
